L'écogîte des Fontenelles se trouve sur la ferme de la See Rousse. Camille et Denis y élèvent des vaches laitières en agriculture biologique. Les vaches sont nourries grâce aux prairies qui entourent le gîte.

Les prairies entourées de haie forment le bocage verdoyant de cette partie de la Normandie.

La haie fournit les matériaux qui entrent dans la construction écologique de leur gîte. Le plus petit bois est coupé pour être brûlé dans la chaudière du gîte.